バレンタイン特集2024 人気パティスリーから個性派まで！知る人ぞ知る名店チョコレートをお届け
今年のバレンタインチョコレートはもうお決まりですか？
教えたいスイーツでは、人気パティスリーから他にはない個性派チョコレートまで、全国の名店のチョコレートをピックアップしました。
全国のチョコレートを食べ歩いているおしスイスタッフイチオシのチョコレートを一挙にご紹介。ぜひチェックしてみてください！
グランウール｜マンディアン
横浜市青葉区のパティスリー「グランウール」は、「時間ショコラ～トキショコラ～」や「和三盆メレンゲ」など、個性豊かなチョコレートをはじめとした豊富なラインナップを展開。
おすすめは見た目も可愛らしい「マンディアン」
パリッと軽やかな食感の中から、爽やかなジュレが口の中で合わさって溶けていきます。
厳選したベルギー産チョコレートと、それぞれに相性の良いジュレの組み合わせ。キャラメリゼしたナッツやドライフルーツを楽しめます。
8個入 ¥1,080（税込）
24個入 ¥2,840（税込）
賞味期限：2週間
パティスリーハヤトヤマダ｜ボンボンショコラ
千葉県松戸市のパティスリー「ハヤトヤマダ」からは、オリジナルショコラアソート「ボンボンショコラ」をご紹介。
オーナーシェフの山田隼人氏は、数々のコンクールで多数の入賞経験がある実力派。
ハヤトヤマダのボンボンショコラは、チョコレート本来の美味しさを味わえるシリーズと、フルーティーなジュレなどを入れ、より柔らかいテクスチャーを出した見た目にも華やかなモールドチョコレート入りのアソートシリーズの2パターンで展開されています。
美しいチョコレートが上質なボックスに詰められ、どなたに贈っても喜ばれる逸品です。
4個入 ¥1,600（税込）
8個入 ¥3,200（税込）
12個入 ¥4,800（税込）
賞味期限：製造日より約14日間
ヴェールの丘｜ボンボンショコラ
八王子のパティスリー「ヴェールの丘」が贈るチョコレートは、「生チョコレート」や「クッキーショコラ」「ショコラサンド」など、種類豊富なラインナップ。
中でもおすすめは「ボンボンショコラ」
一粒一粒丁寧に作り上げられ、色とりどりの宝石のような輝きが秘められています。
フルーツのジュレ、キャラメル、さくさくのクランチ、滑らかなガナッシュなど、見た目はもちろん、香りや食感も楽めるチョコレートです。
5個入 ¥1,400（税込）
10個入 ¥2,900（税込）
15個入 ¥4,300（税込）
ショコラトリーマルフジ｜円～まどか～
石川県小松市の老舗パティスリー「スイーツガーデンマルフジ」
創業から60余年に渡り地元の人々に愛されてきた、北陸の中でも特に歴史のあるパティスリーです。
2022年11月には県内最大級のお菓子のテーマパークとしてリニューアルオープンし、店内に新たにショコラトリーが開設されました。
そんなマルフジのイチオシは「円～まどか～」
サクサクの最中のなかにぎゅっと詰め込まれた優しい食感のチョコレートと、石川県産の食材にこだわったマルフジのショコラティエが作る人気チョコレート菓子です。
石川県産最中と小松産ポン菓子に2種類のチョコレートが合わさった、和洋折衷のお菓子となっています。
パリッとした食感の最中と、チョコレートのとろけるような深い味と香りが楽しめます。
単品 ¥380（税込）
5個入 ¥2,500（税込）
10個入 ¥4,700（税込）
15個入 ¥6,900（税込）
レタンプリュス｜ボンボンショコラ
流山おおたかの森のパティスリー「レタンプリュス」
オーナーシェフの熊谷治久氏は、フランスの「フランク・ケストナー」「パトリック・ロジェ」といった、名門ショコラトリーで修行を重ねた経歴の持ち主です。
そんな熊谷治久氏こだわりの至極の一品は「ボンボンショコラ」
バレンタイン時期だけでなく、日頃から力を入れているおすすめの逸品。一粒一粒に素材の風味や香りがぎゅっと詰まっています。
6個入 ¥2,160（税込）
8個入 ¥2,916（税込）
12個入 ¥4,212（税込）
24個入 ¥8,532（税込）
おかしの家ノア｜オーパス・ボリビア・キャラメリート
石神井公園に根差すパティスリー「おかしの家ノア」は、「ボンボンショコラ」「パヴェ」「オレンジショコラ」など、バラエティ豊かなチョコレートを展開。
中でも注目は「オーパス・ボリビア・キャラメリート」
スイス「ユネスコ自然保存地域」の、自然の楽園ともいえる環境で天然の牧草とハーブのみで飼育された乳牛が生み出す希少なメドウミルクと、オーガニックカカオバターを原料としたホワイトチョコレート。
乳本来のコクと旨み、余韻のさわやかさを併せ持つミルクに最大級こだわったミルクチョコレート。
ボリビアのベニ州の低地に群生している、希少で上質な野生種のカカオで作られた風味豊かで調和のとれたやさしい味わいのチョコレート。
スイスで100年以続く老舗フェルクリン社のチョコレートを使い、おかしの家ノアオジリナル エーデルワイスの花をデザインして仕上げられた、美しい板チョコレートです。
3枚箱入 ¥1,320（税込）
6枚箱入 ¥2,540（税込）
9枚箱入 ¥3,760（税込）
12枚箱入 ¥5,020（税込）
賞味期限：発送日より冷蔵30日間
エチエンヌ｜エクラタブレットチョコレート
新百合ヶ丘の名店「エチエンヌ」は、「プティフールセックショコラ」や「タブレット」「テリーヌ」など、さまざまな種類のチョコレートを展開。
エチエンヌは、洋菓子世界大会の最高峰といわれるクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで優勝経験のあるオーナーシェフの藤本智美氏と、国内外著名人のオーダーメイドケーキを多数手掛ける、スイートアートデザイナーの藤本美弥氏が営むパティスリーです。
中でもおすすめの「エクラタブレットチョコレート」は、ドライフルーツとナッツがぎっしり入った、板チョコ状のスイートチョコレート。見た目にも美しく、食べ応えのある一品です。
店頭販売限定の、藤本美弥氏の「アニマルチョコレート」もプレゼントに最適です。
¥1,650（税込）
賞味期限：賞味期限21日間
エプルヴェ・イシカワ｜ショコラコレクション 2024
京都府亀岡市のパティスリー「エプルヴェ・イシカワ」
オーナーシェフの石川正樹氏は、フランスの二ツ星レストランやベルギーなどで研鑽を重ねられたシェフです。
新作の「ショコラコレクション 2024」は、石川氏が1年間さまざまな土地へ行った先で出会ったお菓子や料理、食材や人々からインスピレーションを得て、たくさんの考えを巡らせてつくり上げられたコレクション。
石川氏の想いが込められた、他にはない唯一無二のフレーバーのチョコレートが展開されています。
コレクション6 2024 ¥2,200（税込）
コレクション10 2024 ¥3,400（税込）
ラム デュ ナインリーヴズ ¥1,800（税込）
コンプリート ¥6,200（税込）
賞味期限：発送日より21日
ル コント ブルゥ｜チョコレートの宝石
埼玉県熊谷市のパティスリー「ル コント ブルゥ」は、「ハートショコラ」や「クッキートリュフ「チョコレート細工」など、他では見られない豊富なラインナップを展開。
中でも注目は「チョコレートの宝石」
一粒一粒が宝石のように上品に輝く、美しいチョコレートです。
ル コント ブルゥは素材に徹底したこだわりをもつパティスリー。チョコレートはすべて、バローナ社、カカオバリー社、（共にフランス産）ベルコラーデ社（ベルギー産）以外使用されていません。
こだわりの素材でつくられた、ひと味違うチョコレートを味わってみませんか。
チョコレートの宝石3個入り ¥1,320（税込）
チョコレートの宝石6個入り ¥2,550（税込）
オリジナルチョコレート15個入り ¥4,400（税込）
賞味期限：15℃以下で約30日（個別商品に記載）
パティスリージュメル｜型抜きチョコレイト
空と海と峡谷の自然あふれる富山県黒部市。この地で地元の人々に愛される「ジュメル」は、双子の姉妹が営むパティスリーです。
そんなジュメルのイチオシチョコレートは「型抜きチョコレイト」
型抜きチョコレイトの製法は、まずテンパリングしたチョコレートを型の隅々まで流し、型の足元から余分なチョコレートを落としながら固まるのを待ちます。一度では薄くて割れてしまうので、流して固めます。これを3～4回繰り返して出来上がった型抜きチョコレイトは、板チョコよりも分厚い仕上がりになります。
一点一点精巧に作られたこちらのチョコレートは、食べるまで飾って楽しむこともできます。
写真は「ちょこ★ねこ」
サイズ：横幅（一番太い部分）約5cm×高さ15cm
ミルク／ホワイト／ビター 各 ¥1,800（税込）
賞味期限：発送日より1ヶ月
※価格は2024/01現在のものです。各店舗商品ページにてご確認ください。
